基本安全注意事項
使用時請特別注意

1. 使用前請詳閱使用操作說明。
2. 使用本產品時，請確認使用電壓必須為110V。
3. 請將本產品放在穩定的平台上使用，台面不可傾斜或晃動。
4. 請避免孩童在未妥善的照顧下接近本產品，以免造成危險。
5. 本產品使用完畢、不使用時或清潔時，請將主機電源線拔離電源。
6. 毎次使用後要將料理器具清洗乾淨，以免產生異味。清洗料理器具，應將料理器具從主機上移開並待降溫後清洗；清洗時不要用水沖浸發熱盤內部，以免使用時漏電。
7. 當產品功能不正常或電源線有損壞時，請不要再使用。
8. 使用本產品時，請勿讓電源線接觸到會發熱的地方。
9. 本產品不可靠近使用中的電爐, 燃氣爐和烤箱。
10. 產品加熱時料理器具溫度極高，請勿觸摸並小心使用以免造成傷害。

使用注意事項　主機

• 使用前請特別注意電源線或卡榫上要保持乾燥，如有潮濕請先擦乾後才可使用。
• 運轉中如需移動機器，請先關閉電源，待安置妥當後再重新啟動功能。
• 使用後請拔除電源線。
• 請以抹布沾少許水、清潔液擦拭，禁止將主機浸入水中或洗碗機內清洗。

使用注意事項　破壁加熱杯

• 使用前應確認杯身在主機上完全固定。
• 杯蓋與杯身需緊密蓋妥，未密合則攪打程序無法啟動；啟動前，請務必蓋好上蓋與配件小杯蓋以免液體飛濺溢出。
• 勿把金屬器具，如刀、叉等放入杯身內，以免造成危險。
• 使用攪拌棒時務必先蓋好上蓋，再打開上蓋中間的透明小杯蓋，即可安全將攪拌棒插入杯中正常使用，攪拌棒耐溫70～100℃。
• 按住「點動清洗」鍵，可透過快速攪打，將殘留在杯中的食物高速旋轉清潔。
• 清洗杯身時，請勿直接清洗刀具，軸承和刀片不可與容杯分離清洗，請使用清潔布或刷子等工具以免割傷。
• 煮好豆漿或養生糊後再加糖，事先加糖容易造成底部燒焦狀況。
• 單次研磨請勿超過2分鐘，食材達到一定的燃點時就會自燃，不宜研磨過久，而長時間研磨可能會燒毀機器軸承。
• 首次使用時，可能會聞到來自馬達的異味。

使用注意事項　生機料理杯

• 使用前應確認杯身在主機上完全固定。
• 杯蓋與杯身需緊密蓋妥，未密合則攪打程序無法啟動；啟動前，請務必蓋好上蓋與配件小杯蓋以免液體飛濺溢出。
• 勿把金屬器具，如刀、叉等放入杯身內，以免造成危險。
• 使用攪拌棒時務必先蓋好上蓋，再打開上蓋中間的透明小杯蓋，即可安全將攪拌棒插入杯中正常使用，攪拌棒耐溫70～100℃。
• 按住「點動清洗」鍵，可透過快速攪打，將殘留在杯中的食物高速旋轉清潔。
• 清洗杯身時，請勿直接清洗刀具，軸承和刀片不可與容杯分離清洗，請使用清潔布或刷子等工具以免割傷。
• 單次研磨請勿超過2分鐘，食材達到一定的燃點時就會自燃，不宜研磨過久，而長時間研磨可能會燒毀機器軸承。
• 首次使用時，可能會聞到來自馬達的異味。
• 無加熱功能。

使用注意事項　快煮壺

• 壺中水量應介於壺內標示之最小刻度與最大刻度間，請勿空壺乾燒或裝水過滿。
• 請使用柔軟海綿和適量清潔液清洗。

使用注意事項　湯鍋

• 請勿於一般爐具上使用，以免損壞鍋具。
• 新鍋請用洗碗精及海棉清洗乾淨後，加入八分滿的水煮沸倒掉，趁鍋內尚有餘溫，倒入少許食用油，以廚房紙巾均勻擦拭鍋 內，此稱之為養鍋步驟，定時執行養鍋步驟可延長鍋具使用壽命。
• 建議使用木鏟、筷子或矽膠鏟，請勿在鍋內使用尖銳的食物剪或刀叉分切食物，良好的保護將使鍋具使用效果更加持久。
• 使用鍋具時請注意高溫，加熱時請勿碰觸鍋體，若要將鍋體端離主機時，請使用「矽膠手柄套」用以防燙，加熱過程中應將「矽膠手柄套」取下。
• 料理完畢可利用鍋內尚留餘溫倒入一些溫水，之後再清洗就會很輕鬆。若烹飪時殘留燒焦痕跡，可先浸泡溫水後再以海綿洗淨。
• 高溫烹調後請待鍋具冷卻或以溫水清洗，避免溫差過大產生危險，並防止熱漲冷縮傷害鍋具。
• 勿讓鍋具長時間空燒，以免造成鍋具損傷。
• 清洗鍋具時請以中性洗潔液、海綿清洗，請不要用鋼刷或是含砂菜瓜布刷洗鍋具，以避免傷害鍋體；鍋體可直接以清水沖洗，但不可將鍋體底部浸泡於水中。
• 體質易產生靜電者，請避免導電性佳產品（如：金屬湯匙、鋁箔紙等）靠近。
• 首次使用時，可能會聞到來自發熱管或鍋內的異味，隨著發熱管的加熱將會揮發消失。

使用注意事項　平煎鍋

• 請勿於一般爐具上使用，以免損壞鍋具。
• 新鍋請用洗碗精及海棉清洗乾淨後，加入八分滿的水煮沸倒掉，趁鍋內尚有餘溫，倒入少許食用油，以廚房紙巾均勻擦拭鍋內，此稱之為養鍋步驟，定時執行養鍋步驟可延長鍋具使用壽命。
• 建議使用木鏟、筷子或矽膠鏟，請勿在鍋內使用尖銳的食物剪或刀叉分切食物，良好的保護將使鍋具使用效果更加持久。
• 使用鍋具時請注意高溫，加熱時請勿碰觸鍋體，若要將鍋體端離主機時，請使用「矽膠手柄套」用以防燙，加熱過程中應將「矽膠手柄套」取下。
• 料理完畢可利用鍋內尚留餘溫倒入一些溫水，之後再清洗就會很輕鬆。若烹飪時殘留燒焦痕跡，可先浸泡溫水後再以海綿洗淨。
• 高溫烹調後請待鍋具冷卻或以溫水清洗，避免溫差過大產生危險，並防止熱漲冷縮傷害鍋具。
• 勿讓鍋具長時間空燒，以免造成鍋具損傷。
• 清洗鍋具時請以中性洗潔液、海綿清洗，請不要用鋼刷或是含砂菜瓜布刷洗鍋具，以避免傷害鍋體；鍋體可直接以清水沖洗，但不可將鍋體底部浸泡於水中。
• 體質易產生靜電者，請避免導電性佳產品（如：金屬湯匙、錫箔紙等）靠近。
• 首次使用時，可能會聞到來自發熱管或鍋內的異味，隨著發熱管的加熱將會揮發消失。

使用注意事項　玻璃蓋

• 請勿將玻璃鍋蓋放在火源上。
• 請降溫後再使用柔軟海綿和適量清潔液清洗鍋蓋。

使用注意事項　蒸籠

• 需搭配湯鍋或平煎鍋使用。
• 請使用柔軟海綿和適量清潔液清洗蒸籠。

 

產品保固
全機保固年限為購買產品日期起算1年。
主機馬達保固3年。
產品若發生任何故障問題，除以下備註情況外，不必負擔維修費用。
產品品質保證書請妥善保管，若有遺失，恕不補發。
備註 :
有以下情形，若在保固期限內仍須負擔部分費用
1.自行拆解或改裝所導致之故障或損壞。
2.因天災或人力不當使用或不可抗拒之原因。
3.消耗性零配件損耗。
4.更換時未出示本產品品質保證書。
5.長期不當使用或主機泡水造成之損害。
6.使用於營業場所所發生之故障或毀損。

簡易故障排除
１.機器不運作，主機電源燈不亮。
請檢查插座電源是否正常，電源線與插頭是否妥善插於插座上。
２.機器不運作，「開/關」鍵閃紅燈。
請檢查料理器具確實對準主機卡榫並安置妥當。
３.螢幕燈不亮， 「開/關」鍵閃藍燈。
請檢查是否按下「開/關」鍵。
４.破壁加熱杯、生機料理杯不攪打，「開/關」鍵閃藍燈。
請檢查杯蓋是否有蓋好鎖緊。
５.機器不運作，數秒後螢幕燈熄滅。
按「功能選擇」選定螢幕功能後，要按「確認」鍵，主機才會運作若未按「確認」鍵，15秒後螢幕燈光會熄滅且 「開/關」 鍵轉為閃藍燈。　　
６.食物沒有打碎。
食材投放過量，請停止運作並取出過多食材後， 重新啟動功能。
７.食材湯汁溢出
食材投放過量，請停止運作並取出過多食材後， 重新啟動功能。
８.機器中途停止運作
器具空燒或連續使用，使發熱盤開啟溫控保護須停止使用並將主機冷卻20分鐘後，重新啟動。

綜合問題解析
０１.使用鋁鍋易得老人癡呆症？
優瀚迷你廚房鍋具使用的是鑄造鋁合金，經SGS認證合格其材質安全無重金屬溶出，且導熱快、重量輕、抗蝕性高，可安心使用。　
０２.不沾塗料四氟乙烯（Tetrafluoroethene，TFE）聚四氟乙烯（PTFE）是有毒致癌物，研究亦證實四氟乙烯對肝臟有害？
優瀚迷你廚房採用日本Okitsumo不沾易潔塗層，其材質安全無毒，且經SGS認證合格，故可安心使用。
０３.不沾鍋表面脫落並混入食物對人體有害嗎？
優瀚迷你廚房採用日本Okitsumo不沾易潔塗層，其材質安全無毒，即使不小心食入，原物將被排出體外，因此極為安全。避免使用鋒利的器具、高溫煎、炸後等待降溫或以熱水清洗，可保鍋具耐用不沾。
０４.不沾鍋塗料經高溫加熱可能溶出有毒物質：全氟辛酸（PFOA）可能造成肝臟損傷、影響內分泌，被國際癌症研究機構（IARC）列為第2A類可能致癌物質。
優瀚迷你廚房經SGS檢驗無溶出有毒物PFOA，且研究顯示加熱至327℃以上時，全氟辛酸 （PFOA）溶出機率增加，而優瀚迷你廚房最高溫度250度，且有穩定控溫機制，故可安心使用。
０５.不沾鍋污漬應如何處理？
污漬可以用熱水加上洗滌劑，以海綿進行清洗，清洗並養鍋可保鍋具耐用不沾。
０６.不沾鍋上的表面被劃傷會影響不粘效果嗎？
輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步劃傷不沾鍋，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。
０７.破壁加熱杯上蓋的矽膠黏住玻璃杯如何處理？
破壁加熱杯上蓋的矽膠會緊密黏住玻璃杯以防液體噴出，開蓋時若過度用力扭轉會導致矽膠破損，進而喪失緊密功能而導致強力攪打時噴水，故開蓋時應小心轉開。新機矽膠之黏性更強，若無法輕鬆打開，可從上蓋中間注入水後，蓋上小杯蓋，按幾秒鐘「點動清洗」後，再小心慢慢轉開。
０８.用破壁加熱杯/生機料理杯攪打時為何杯內汁液會溢出？
有多種情況會導致攪打時杯內汁液溢出，請檢查：
(1) 小杯蓋是否有旋轉鎖上。
(2) 杯蓋上矽膠是否裝反。
(3) 杯蓋上矽膠是否破損。
(4) 食材或水是否過量。
０９.破壁加熱杯煮海鮮料理後，殘留異味如何去除？
可將茶葉渣放入破壁加熱杯煮沸後浸泡30分鐘，可消除異味。
１０.穀類、豆類如何研磨成粉？
將乾燥的穀類或豆類倒入乾燥的生機料理杯內(食材重量應小於500公克），鎖好上蓋，按 「開/關」鍵、按「功能選擇」鍵至「乾果醬」，再按「確認」鍵，主機開始運作，待該程式完成，主機自動關機後即可。
１１.使用破壁加熱杯煮桂圓紫米粥時，為何底部會燒焦？
可使用「滋補粥」、「養身茶」功能煮紫米粥，待程式完成再放入桂圓或糖，即可避免底部燒焦。
１２.使用破壁加熱杯可以只熬煮不攪打嗎？
使用破壁加熱杯，選擇「慢燉鍋」「火鍋」「水壺」功能，可以只熬煮不攪打。例如想煮紅豆水時，可使用「慢燉鍋」功能並自行設定料理時間，待程式完成即可取出紅豆水，剩餘紅豆可加糖後，使用「蔬果汁」功能攪打成紅豆泥做紅豆吐司。
１３.使用破壁加熱杯只熬煮不攪打，可以不蓋蓋子或中途取下蓋子嗎？
使用破壁加熱杯，選擇「慢燉鍋」「火鍋」「水壺」功能時，可以不蓋蓋子或中途取下蓋子；但若使用「豆漿」「養身糊」等需邊攪打邊熬煮的功能時，基於安全設計考量，未蓋蓋子會造成不攪打只熬煮的情況。
１４.如何使用迷你廚房準備舒肥料理？
(1) 食物裝在耐熱的真空袋裡備用。
(2) 湯鍋倒入適當水量後，使用「水壺」功能並定溫至所需溫度(如：60℃)，待溫度控制於所需溫度時，放入備用之食低溫隔水加熱。
(3) 加熱至所需時間後關機，此時舒肥料理準備完成。
１５.如何使用優瀚迷你廚房烹調油炸食物？
使用湯鍋，選擇「鐵板燒」功能並設定所需溫度(190℃/210℃/230℃/250℃)後，待即時溫度顯示至所需溫度，即可放進食材進行油炸烹調。
１６.破壁加熱杯/生機料理杯如何清洗？
破壁加熱杯/生機料理杯的刀座基於安全考量不可拆下清洗，若食材黏性較強時可先浸泡後使用清潔刷清洗，或使用「點動清洗」功能清洗。
１７.可直接乾煎冷凍魚嗎？
冷凍魚擦乾抹鹽、橄欖油，使用「鐵板燒」功能，溫度設定190度，鍋面刷上一層薄橄欖油，將魚放入平煎鍋，加蓋乾煎約4分鐘後關機靜置1分鐘，再開「鐵板燒」功能，溫度設定230度，煎至水分收乾再翻面煎至兩面焦黃(約3分鐘)
１８.可直接煎冷凍香腸嗎？
按「慢燉鍋」功能定時約40分鐘(視香腸大小調整)，放入冷凍香腸並加蓋燜煮至香腸出油後，翻動香腸煎至微黃即可。

優瀚料理機器人   各配件使用問題
主機
０1.主機是否有安全保護裝置？　　　　
主機功能異常自動斷電啟動保護裝置。
主要配件安置異常，主機程序無法啟動。
０２.要如何知道料理模式完成？
調理模式執行結束自動關機，並發出「嗶、嗶…」警示聲。
０３.如果料理過程湯汁不慎溢出怎麼辦？
主機機體密合度佳，不慎湯汁溢出時，不易滲入機體。請將電源關閉，倒出過多的食材，重新啟動機器即可。
０４.各配件放上主機時，需要特別注意什麼事情？
配件請依據箭頭指示，正確對準卡榫。
配件置放前，請確保底部保持為乾燥狀態。
０５.主機在運作時，是否可以移動主機？
主機運作時，請勿移動位置，若需移動請先將電源關閉。
０６.是否可以使用洗碗機清洗主機？
請以抹布沾少許水、清潔液擦拭，禁止將主機浸入水中或洗碗機內清洗。

破壁加熱杯
０７.使用破壁加熱杯選擇模式後為什麼無法啟動？
杯蓋與杯身需緊密蓋妥鎖緊，否則攪打程序無法啟動；啟動前，請務必蓋好上蓋與配件小杯蓋以免液體飛濺溢出。
０８.可以使用攪拌棒以外的器具攪拌嗎？
勿把金屬器具，如刀、叉等放入杯身內，以免造成危險。
０９.要如何使用攪拌棒？攪拌棒的耐熱溫度為多少？
使用攪拌棒時務必先蓋好上蓋，再打開上蓋中間的透明小杯蓋，即可安全將攪拌棒插入杯中正常使用，攪拌棒耐溫70～100℃。
１０.要如何清洗殘留在杯底的食物？
按住「點動清洗」鍵，可透過快速攪打，將殘留在杯中的食物高速旋轉清潔。
１１.煮豆漿或養生糊要如何避免燒焦？
煮好豆漿或養生糊後再加糖，事先加糖容易造成底部燒焦狀況。
１２.攪打模式啟動時，一次可以研磨攪打多久？
單次研磨請勿超過2分鐘，食材達到一定的燃點時就會自燃，不宜研磨過久，而長時間研磨可能會燒毀機器軸承。
１３.軸承及刀片可以分離清洗嗎？
軸承及刀片不可與杯身分離清洗，藉以防止因刀座安裝不當造成之傷害。

生機料理杯
１４.要如何清洗殘留在杯底的食物？
按住「點動清洗」鍵，可透過快速攪打，將殘留在杯中的食物高速旋轉清潔。
１５.生機料理杯是什麼材質？
容杯材質Tritan™是美國Eastman公司所研發之安全塑料，不含環境荷爾蒙雙酚A，安全不干擾人體內分泌。
１６.攪打模式啟動時，一次可以研磨攪打多久？
單次研磨請勿超過2分鐘：食材達到一定的燃點時就會自燃，不宜研磨過久，而長時間研磨可能會燒毀機器軸承。
１７.軸承及刀片可以分離清洗嗎？
軸承及刀片不可與杯身分離清洗，藉以防止因刀座安裝不當造成之傷害。
１８.生機料理杯可以加熱嗎？
生機料理杯無加熱功能，若不小心使用加熱功能，主機不會運作。

快煮壺
１９.使用快煮壺時的瓦數為多少？
1,200瓦快速加熱，5-7分鐘內可將水煮沸。
２０.快煮壺是什麼材質？
壺膽、上蓋內部採用不鏽鋼304材質，安全有保障。
上蓋外部與把手採用PP材質，安全耐熱且不燙手。
２１.快煮壺煮沸後是否可以直接上桌？
底盤為PC材質，加熱煮沸後可直接放置桌上，無須使用隔熱墊。

湯鍋、平煎鍋
２２.請問鍋具是什麼材質？
日本Okitsumo不沾材質、性能穩定、無毒無害，不含重金屬與PFOA有毒物質。
２３.可以放在一般瓦斯爐上使用嗎？
請勿於一般爐具上使用，以免損壞鍋具。
２４.要用什麼料理器具比較好？
建議使用木鏟、筷子或矽膠鏟，請勿在鍋內使用尖銳的食物剪或刀叉分切食物，良好的保護將使鍋具使用效果更加持久。
２５.可以一直加熱空燒嗎？
勿讓鍋具長時間空燒，以免造成鍋具損傷；長時間空燒2小時會自動斷電。
２６.為什麼鍋子沒有防燙把手設計？
鍋子為一體成型，握把無鉚釘設計，易清潔不卡垢。
２７.可以使用金屬製品料理嗎？
體質易產生靜電者，請避免導電性佳產品（如：金屬湯匙、鋁箔紙等）靠近。
２８.料理完可以直接上桌嗎？
底盤為隔熱材質，加熱煮沸後可直接放置桌上，無須使用隔熱墊。

蒸籠
２９.請問蒸籠是使用什麼材質？
304不銹鋼材質，安全無慮可安心使用。
３０.請問蒸籠可以單獨搭配主機使用嗎？
蒸籠皆需搭配湯鍋使用。無須使用隔熱墊。