使用器具：優瀚料理機器人＋破壁加熱杯
功能選擇：蔬果汁、慢燉鍋
蔬果汁功能使銀耳膠質完全釋放，濃稠滑順
慢燉熬出食材原味
食材：(2人份)
銀耳(白木耳)--一朵，水泡開後清洗兩三遍，瀝水去除黃色根部
紅棗--十顆，洗淨去籽
新鮮蓮子--一量杯，清水快速沖洗
枸杞--一小匙，清水沖洗
冰糖--適量(可不加)
水--800cc
→ 水滾後先加入銀耳、紅棗，功能選擇蔬果汁攪打
→ 再加入蓮子、枸杞，功能選擇慢燉鍋，定時30分鐘
→ 聽到嗶嗶聲，銀耳蓮子湯完成囉!!
趁熱依個人喜好加些冰糖 更香甜好喝!!
香濃滑順.美味養顏.養陰防燥.潤肺益胃