使用器具：優瀚料理機器人＋湯鍋
功能選擇：
火鍋--中火溫控，炒香配料
慢燉鍋--中小火溫控，免顧火，無輻射熱

食材：(2-3人份)
橄欖油或麻油--適量
五花肉--200g，去皮去肥肉，切長條
高麗菜--1/3顆，洗淨切塊
米--四杯(優瀚量杯)也可用黑米或糙米
香菇--六朵，切片
杏鮑菇--一朵，切長條
紅蘿蔔--1/4根，切長條
紅蔥頭--六瓣，切片
櫻花蝦--兩大匙
水--350cc
香菜--依個人喜好
調味料：
醬油--一大匙
米酒--二大匙
白胡椒粉--二小匙
鹽--適量

開始煮!!
→熱鍋後下油，加入五花肉拌炒，再加入紅蔥頭、櫻花蝦炒香
→加入香菇、紅蘿蔔、杏鮑菇拌炒
→加入醬油、米酒，炒出香氣後加入水、鹽、白胡椒粉和米攪拌均勻
→功能選擇慢燉鍋，定時三十分鐘
→二十分鐘時，下高麗菜攪拌均勻後，繼續悶煮
→聽到嗶嗶聲，再燜個十分鐘，依個人喜好拌入香菜

古早味飄香的高麗菜飯
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