使用器具：優瀚料理機器人＋破壁加熱杯、湯鍋
功能選擇：滋補粥、火鍋
中小火溫控，攪打功能，熬出滑順粥品
食材：(2人份)
粥底----白米一量杯、水1000cc
鮮香菇--5朵，洗淨切片
透抽(中卷)--1尾，切片
鮮蝦--5隻，去殼
蛤蠣--6顆，吐沙
牡蠣--半斤，清水小流速沖洗
薑--適量切絲
蒜苗或蔥花--適量
米酒、鹽、白胡椒、橄欖油--適量
開始煮!!
「粥底」
使用「破壁加熱杯」
功能選擇滋補粥
→米、水直接放入破壁加熱杯
→功能選擇滋補粥
自動攪打.自動熬煮.自動關機
※破壁加熱杯杯蓋有安全磁扣設計，蓋緊才會攪打唷!
「海鮮」
使用「湯鍋」
功能選擇火鍋
→鍋中倒入橄欖油
→放入香菇、海鮮(除了牡蠣)、薑絲炒香後加入米酒拌炒
→倒入熬好的粥底後加蓋
→待大滾後加入牡蠣、適量鹽、白胡椒稍微攪拌
→最後加入蒜苗or蔥花
→海鮮粥完成!!
蝦甜蚵鮮，粥濃味美
秋季必煲之難忘好粥
白米也可換成糙米更養生!!
中小火慢熬，定時溫控，精準掌握火侯
免顧火，無輻射熱，輕鬆又舒適